菌核病の野菜被害対策！６つの防除方法や予防&治療効果のある農薬も紹介

これから収穫時期を迎えるのに、葉や茎がしおれてきて白い液体のようなものが周りについてくることがあります。

それは、菌核病（きんかくびょう）といって感染範囲が広く感染力のつよい病気です。

そのまま対策をせず放置していると、葉や茎が枯れたり結球野菜が腐ってしまい、次々と他の野菜へ病気が感染してしまいます。

しかし、ある６つの対策をおこなえば、菌核病の被害にあわずに、初心者のあなたでも上手に美味しい野菜を作ることができますので、紹介していきますね。

そこで、菌核病の野菜被害対策を

• 被害になりやすい野菜の種類
• 被害の特徴と様子
• 発生の時期と場所
• ６つの予防や対策方法とポイント

にわけて、説明していきたいと思います。

年間で約４０種類の野菜を作り、家庭菜園歴１２年の知識と経験から、初心者のあなたでもわかりやすく説明していきますね＾＾

菌核病の野菜被害の特徴

菌核病が発生しやすい野菜

菌核病の原因と伝染経路

菌核病は、カビ菌の一種が原因で発生します。

この病気は、菌核とよばれる核（かく）から胞子が飛び出すことで感染をひろめます。

この菌核は、黒い小さな塊でネズミの糞に似ていると言われています。

おもに土の中にあり多くは感染した野菜から核が落ちたものになります。

３～５月の春と９～１１月の秋の間で、温度が１５～２０℃になると活発に胞子が出てきます。

さらに、長雨が続いたときにも胞子が発生しやすくなります。

この胞子は、雨や水滴の跳ね返りや風にのって野菜へ付着することで菌核病が発生します。

そして、土のなかの菌核は２～３年生きることができるため、何年にも渡って被害が出ます。

菌核病の被害の特徴と様子

菌核病に感染すると、次のような症状が現れます。

• 茎の地際が白色のカビに覆われた
• 外葉が腐って、白いカビが生えてきた
• 白いカビの中に、黒い塊がある

菌核病は、葉だけではなく茎にも感染する能力をもっています。

感染すると徐々に、白いカビが増えていって株全体が枯れてしまいます。

そして白いカビの中に出来た菌核が土へ落ちることで、一気に病気が広がる可能性があります。

菌核病の６つの対策・防除方法

菌核病の対策には、６つの方法があります。

• 病気が発生しない環境づくりが大事。
• マルチを敷いて、雨の跳ね返りを防止。
• 被害がでた葉は焼却処分する。
• 収穫が終わった野菜も処分する。
• 連作をさけて太陽熱消毒で消毒をする。
• 農薬を使用する。

対策１．水はけが良くて、風通しの良い環境づくりを心がけましょう！

菌核病の予防で、一番大事なのは病気が発生しにくい環境をつくることです。

そのためには、次の３つを心がけて畑づくりをおこないましょう。

• 土の水はけを良くすること
• 畝（うね）を高く作ること
• 密植や枝葉の盛りすぎを避けて風通しを良くすること

対策２．マルチを敷いて、雨の跳ね返りから感染を防ごう！

菌核病は、雨の跳ね返りによって野菜に付着して感染する場合があります。

マルチを敷くことで、跳ね返りを防止できますので予防策として実施しましょう。

対策３．被害がでた葉は、必ず焼却処分しましょう！

被害がでた葉は、見つけ次第つみとります。

そして、葉だけではなく落ち葉も含めてしっかりと焼却処分してください。

畑の片隅にまとめておいておくことが厳禁です。

別の野菜で被害が出てしまいます。

対策４．収穫がおわった後の株も除去して処分しよう！

菌核病に感染した株は、どこまで菌が回っているか分かりません。

そのため、収穫が終わった株や根もしっかりと抜いて処分しましょう。

そのさい、畑に放置しないようにしてください。

そこから、菌核病の胞子が発生する可能性があります。

対策５．連作をさけて、太陽熱消毒をしましょう！

連作をしてしまうと、菌核病の発生頻度があがります。

そのため、連作した場合や病気が蔓延してしまった場合には「太陽熱消毒」を行います。

太陽熱消毒は、次の方法でおこないます。

実施する時期は、真夏の高温下で晴れの日が続くときが最適です。

• 元肥をまいて、土とよくまぜます。
• 畝（うね）をつくって、水をたっぷりまきます。
• 透明なマルチを、畝ピッタリにしてしきます。
• １ヶ月ほど、放置します。

透明のマルチをとれば、作業は完了です。

対策６．菌核病の防除には「GFベンレート水和剤」が有効です。

この農薬は、予防と治療効果があり広範囲に効果があります。

そのほか、下記の農薬も有効です。

• フロンサイド粉剤
• セイビアーフロアブル20

まとめ

いかがでしたか？

今回は、「菌核病の野菜被害対策！６つの防除方法や広範囲に予防と治療の効果がある農薬も紹介」を紹介してきました。

処置をおこたるとせっかく精魂込めてつくった野菜が、全滅してしまいます。