青枯病の野菜被害対策！予防や感染後の６つの防除方法を紹介

日中、野菜の元気がなく、日が暮れると元気になる症状があります。

これは、水や肥料が足りないのではなく、青枯病（あおがれびょう）に感染している可能性があります。

そのまま対策をせず放置していると、青いまま野菜が枯れていき病気が次々と株に広がってしまいます。

しかし、ある６つの対策をおこなえば、青枯病の被害にあわずに、初心者のあなたでも上手に美味しい野菜を作ることができますので、紹介していきますね。

そこで、青枯病の野菜被害対策を

• 被害になりやすい野菜の種類
• 被害の特徴と様子
• 発生の時期と場所
• ６つの予防や対策方法とポイント

にわけて、説明していきたいと思います。

年間で約４０種類の野菜を作り、家庭菜園歴１２年の知識と経験から、初心者のあなたでもわかりやすく説明していきますね＾＾

青枯病の野菜被害の特徴

青枯病が発生しやすい野菜

青枯病は、ナス科の野菜でおもに発生します。

青枯病の原因と伝染経路

青枯病は、細菌が引き起こす病気です。

この病気は、根の傷口から感染します。

青枯病の菌は、土の中が２５～３０℃になると活発に動き出します。

さらに、梅雨から夏にかけて水はけの悪い場所で大量に発生します。

また、感染した根が土の中に残っていると、そこで増殖し来年以降に植え付けた苗に感染します。

青枯病の菌は、地中深くにまで生息しますので太陽熱消毒では消毒できません。

そのため、一度菌が蔓延してしまうと、いつまでも病気が出続けてしまいます。

青枯病の被害の特徴と様子

この病気にかかってしまうと、日中元気がなくなり日が暮れると元気になる症状がでます。

一見、水不足なのかなと勘違いして水やりを行っても症状はかわりません。

むしろ悪化していき、青色のまま最後には枯れてしまいます。

感染した野菜の茎を折ると、白い液体が出てきます。

この中に、菌がいますので土に落としたり他の野菜につけたりしないでください。

青枯病の６つの対策・防除方法

青枯病の対策には、６つの方法があります。

残念ながら、青枯病に有効は農薬はありません。

• 被害がでた葉は焼却処分する。
• 収穫後の株と根も除去して処分する。
• 感染した株の土を石灰で消毒
• 水はけのよい環境づくり。
• 連作はしないこと。
• チッ素多肥に注意。

対策１．被害がでた葉は、必ず焼却処分しましょう！

被害がでた葉は、見つけ次第つみとります。

そして、葉だけではなく落ち葉も含めてしっかりと焼却処分してください。

畑の片隅にまとめておいておくことが厳禁です。

別の野菜で被害が出てしまいます。

対策２．収穫がおわった後の株も除去して処分しよう！

青枯病に感染した株は、どこまで菌が回っているか分かりません。

そのため、収穫が終わった株もしっかりと抜いて処分しましょう。

そのさい、根もしっかりと回収してください。

それらは、決して畑に放置しないでください。

そこから、青枯病の菌が広がる可能性があります。

対策３．感染した株の土は石灰で酸性をさげよう！

青枯病がもっとも活発に活動する土壌酸度は ６．６です。

そのため、病状がでた株周辺の土を石灰で酸性を下げる必要があります。

対策４．水はけのよい環境づくりをしよう！

青枯病は、水はけの悪く湿気の多い場所で増殖します。

そのため、風通しがよく水はけもよい環境が必要です。

畝（うね）をしっかりと作って水はけを良くし、不要な葉を切除して風通しをよくします。

対策５．連作はしないように心がけましょう！

連作も、青枯病が発生する要因の１つです。

連作可能かどうかを確認してから、野菜を植え付けましょう。

対策６．チッ素の肥料はあげすぎないこと！

チッ素多肥も、青枯病を蔓延させる要因です。

袋などに記載されている肥料成分を守って、肥料を管理しましょう。

まとめ

いかがでしたか？

今回は、「青枯病の野菜被害対策！６つの防除方法や発生しない環境づくりも紹介」を紹介してきました。

処置をおこたるとせっかく精魂込めてつくった野菜が、全滅してしまいます。